宝宝营养辅食-果汁类
山楂汁
适合年龄:5个月以上
原料:山楂片500克,白糖100克,开水1.5公斤
做法:
将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶液解,即可饮用。
营养提示:生津止渴,酸甜适口,消食健胃。对增添婴儿的食欲大有益处。(山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。沏山楂片的水要用开水,晾温后饮用。)
柠檬汁
适合年龄:4个月以上
原料:鲜柠檬100克,白糖65克
做法:
将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。
要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。
营养提示:此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。
苹果汁
适合年龄:4个月以上
原料:苹果1/2个
做法:
选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
将苹果皮扩瓤去掉。
将苹果用擦菜板擦好。
将擦好的苹果裹在屉布里将汁液挤出。
葡萄汁
适合年龄:5个月以上
原料:葡萄10粒
做法:
将葡萄多洗几遍洗净。
之后煮烂并去皮、蒂。
将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
菜叶汁
适合年龄:4个月以上
原料: 选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:
青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。(制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。菜汁应随煮随用,以免久放变质。)
核桃汁
适合年龄:4个月以上
原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
做法:
将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
营养提示 :核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。
番茄汁
适合年龄:5个月以上
原料:番茄1/2个
做法:
将熟透的番茄浸入开水,随即取出。
将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出。
将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。
用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。
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