牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。而在肠道发炎时，这层细胞受到破坏，于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气。酸奶则不在限制之列，因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用，同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。

豆浆

豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动，对腹泻患者不合适。同时，豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分，它们对于消化吸收功能有抑制作用，皂苷对肠胃也有刺激作用。但在胃肠道功能正常时，无需担心。

甜食

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小肠中进行消化，分解成葡萄糖和果糖这两种物质才能被人体吸收。在肠道发炎的状态下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍，于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水，在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气，造成腹泻、腹胀等不良反应。

高脂肪的食物

脂肪含量高的各种蛋糕、油条要少吃，饱和脂肪酸含量高的香肠、培根、火腿、烤串之类更需禁止。它们会给肠胃带来负担，同时加工肉制品中所含的亚硝胺类致癌物质和其他氧化产物对受损的消化道也是不利的。

高纤维的食物

芝麻，各种坚果、黄豆等，还有带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓等水果，它们会刺激发炎的肠道，不利于其恢复。

宝宝腹泻时最好吃水分大、看起来比较稀的食物，且质地非常松软，没有渣子，脂肪很少，以淀粉为主。这样的食物不会刺激肠道，也特别容易消化吸收。比如大米粥、小米粥、很软的汤面、山药莲子糊等。

秋季腹泻虽然常见但也不是不可预防。那么，预防宝宝秋季腹泻要注意些什么呢？

第一， 要注重宝宝的饮食卫生，不要让孩子直接吃生的或刚从冰箱中取出的食物，玩具与食具定期煮沸消毒。哺乳期的家长更要当心宝宝的饮食卫生，给宝宝喂奶前最好用温开水洗净乳头，奶瓶和奶嘴等食具都要及时清洗干净并消毒。

第二， 宝宝活动的环境必须保持洁净卫生，玩具和地板等宝宝经常接触的地方要经常消毒。同时注意要将宝宝零食的碎屑清除，以免招来苍蝇等传播病毒、病菌的昆虫。

第三， 吃东西之前要洗手、不要边吃东西边玩玩具等卫生的饮食习惯是宝宝避免胃肠道感染的有效方法。