首先，捏鼻子喝药不能减少苦味。人的味觉主要是通过舌头上的味蕾来实现，捏着鼻子喝药并不能影响味蕾，因此对缓解苦味的作用十分有限。

其次，这样喝药容易发生呛咳。人的咽喉下端有两条通道，一条是气管，一条是食道。气管的前上方附着一片形似树叶状的会厌软骨，它能紧密配合身体的呼吸和吞咽动作。会厌软骨在吸气、说话时会打开，进食、吞咽时关闭，以防食物误入气管。然而，如果在吞咽药物的同时叫喊、哭闹，尤其鼻子被捏住时，会厌软骨就会无所适从，可能导致药物、食物进入气管，轻者发生呛咳、气急，重者出现呼吸困难、肺部感染、窒息等。

最后，这可能损伤儿童鼻黏膜，引起中耳炎。与成人相比，婴幼儿的鼻腔黏膜、血管比较娇嫩，捏鼻子喂药时，家长的力度如果没控制好，可能导致鼻黏膜和血管损伤。另外，捏鼻子时孩子会挣扎，可能导致鼻腔分泌物通过其短直的耳咽管进入中耳，引发中耳炎。

成人服苦药时，如果没有明确禁忌，可在喝完药后含一颗话梅或一块陈皮缓解。家长应为儿童选择口感较好的专用药。如果药物确实很苦，可在咨询药师，明确不会影响药效的前提下，将药品研碎，或加白糖和少许温开水调匀，用小匙放入婴幼儿口中，并轻压其舌头，待药液服完后，将汤匙取出。

如果服药时发生呛咳，要立即停止服药，缓慢呼吸，坐直并请周围的人用力拍打背部。婴幼儿服药呛咳，可采取头低脚高位，并及时就诊，防止引起肺炎、窒息等严重后果。